Pepernootjes voor smulpiet Thibo !

Morgen is Thibo jarig... en Thibo is verzot op pepernootjes !

Hier volgt het recept:
- 100 g zelfrijzend bakmeel
- 50 g donkerbruine suiker
- 1.5 theelepel speculaaskruiden
- 1 mespunt zout
- 40 g harde boter
- 2 eetlepels melk

Doe alle ingrediënten in een kom en maak er deeg van.
Verwarm de oven voor op 175 graden en haal de bakplaat uit de oven.
Boter de bakplaat in of gebruik bakpapier.
Draai balletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat.
Druk de balletjes een klein beetje plat.
Bak alles zo'n 20 minuten op 175 graden in de overn.
Wacht 5 minuten voor je ervan snoept ! Heet !

Smakelijk !